カテゴリ:マカナイ( 5 )

お母ちゃんは明日食べるのよ

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あらま 
ぼけぼけね
にらときゃべつと
豚と牛の合いびき肉と
いためたタマネギと
ショウガのみじん切り
いり卵←これがツボだわ
私がどツボにはまっている
北海道と言えばソラチのたれ
其処が提供しているんだから
不味いわけがない
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画像はアマゾンさんから借用しました
野菜の水が出ないようにざっくり混ぜて
このたれで下味付けて
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あっという間に出来上がり

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私は揚げ餃子が大好き
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何もつけなくてもおいしいわ
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おかあさんは
ちょっとわかりづらいんだけれども
具をそのまま食べられるように
お豆腐混ぜて加工

あしたの朝食べていただく

すでに
餃子のことは忘れとるし

ちなみに
おかあさんが好きだった餃子屋さんは
帯広 笑福

1つの生地で餃子も、めんも、パンも! -ユーラシアの粉物語-

荻野 恭子/文化出版局

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↑この本に刺激を受けました。
時間の関係上
餃子の皮は違う時に作りますが
今日の具材は
豚まんにちょうどいいと思うわ

豚まん作りたいわあ

というわけで

料理は気分転換になりますなあ。

太るけど


人に食べさせると思ったら
作ってる間に食べなくても
お腹一杯になるんだけどね

1人と婆ちゃんだから
もったいないが先行するととんでもないことになりますわな

したがって 
残りの餃子は
あした焼くか冷凍するかだなあ

ニンニクは入っていないけど
にらがいっぱいだからなあ


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by gavo220607 | 2017-06-20 19:53 | マカナイ | Comments(0)

やっぱ 蟹は浜で食べたい

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脱皮したばかりで
殻は柔いけどいまいち
茹で上げじゃないとまずい
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出来立てじゃないほうがうまいのはパンだけ




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by gavo220607 | 2017-05-27 08:17 | マカナイ | Comments(0)

yam

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by gavo220607 | 2017-05-11 07:52 | マカナイ | Comments(0)

美味くもないし不味くも無い

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はじめて作ってみたけど
フライパンに対して
具材が多すぎたのが敗因ね

習った通りではなくて
あるもので代用したのでね
それでも
基本をしっかり踏まないと
失敗ね

シンがあるくらいでいいって言っていたけれど
じっさい
シンがちょっとある感じ
明日になったらもっと食べやすくなるけれど
おこげがおいしいというので
こがしてみよう
これで
ライスコロッケ作ったらさらにおいしそう

本物のパエリアっていうのは
兎の肉で作られたものなんだって
日本で知られてよく食べられるのは
シーフードらしいけれど

鶏もも焼いて作ってもおいしそうねえ

だけど

私はこの手のごはんが好きじゃないってのがミソねえ
ピラフってのもものすごく苦手ねえ
噛む時間が長くて疲れるからかねえ
ごはんは大好きだけど
混ぜご飯の方がええのねえ

まあ
とりあえず 復習はしないとねえ

びっくりするかもしれないえけれど

田舎のスーパーはどこへ行っても
サフランなんてものは置いてないわ
庭にはあるけどねえ

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お高いうえに
糸ミミズみたいだしね

きゃっきゃ

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もう すぐ寝ちゃうから
なかなか うまく食べるタイミングを計るのが難しくてねえ




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by gavo220607 | 2017-03-07 19:49 | マカナイ | Comments(0)

私ごはん

カレー粉とバターは豆腐に合う
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今夜は
これの一部を使ってパスタ
赤玉ワイン用意
おかあさん用
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by gavo220607 | 2017-02-07 07:11 | マカナイ | Comments(0)

無い袖は振れない


by gavo220607
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